terça-feira, 19 de março de 2013

Dia do Pai

Quando andava na primária ou no ciclo faziamos sempre uma manualidade, para depois dar ao Pai neste dia.

Ora o senhor meu Pai, nunca ligou nada a essas coisas. Tinha sempre a mesma resposta cada ano... Oh pra que é que eu quero isso??? E eu dizia: Oh Pai, fui eu que fiz!! E ele lá ia guardando os presentes que tão religiosamente fazíamos.

Nos dias de hoje, não há presentes, mas sei que quando lhe telefonar vai dizer: Oh eu não ligo nada a essas coisas!! Sempre achei que o meu Pai era um durão e que os sentimentos para ele lhe passavam ao lado, até ao dia que o vi chorar...


"Ora, o pai – um pai de verdade – nunca será terceiro. Não é ausente. Nem amigo ou progenitor. É precioso nos mais pequenos gestos. É firme e sereno. É sóbrio. É justo e arrojado. Terno, empreendedor e bondoso. E nem mesmo quando se afasta fica ausente. É pai. Para sempre." (Eduardo Sá)


Não tinha programado fazer este post e menos desta receita! De todas as pendentes que tenho por fazer, fiz a que vi ontem à noite por causa da menina Duxa. Uma receita tão simples que foi o bastante para juntar mais uma amiga e fazer uma fila de pedidos. A Isabel dizia "tenho a senha n.º 2."

A receita veio daqui.


 Strudel de Banana

 Ingredientes:
  • 1 folha de massa filo
  • Manteiga sem sal derretida e fria q.b.
  • 1 bananas maduras, mas rijas
  • Pepitas de chocolate ( não tinha, e parti uns quadrados de chocolate em pedaços) 
  • Amêndoa granulada q.b.   

Execução:
Começamos por colocar na bancada todos os ingredientes e só por ultimo colocamos a massa filo, porque se não se trabalha de imediato, fica seca. 
Cortamos a banana ao meio e depois cada metade no sentido longitudinal. 

Colocamos a massa filo sobre a bancada, neste caso a minha é grande, e pincelamos com manteiga e dobramos sobre ela mesma. Se as folhas são pequenas, é melhor usar duas folhas.

  
Colocamos a banana sobre a massa filo, seguidamente o chocolate e enrolamos sobre ela mesma e tornamos a pincelar com mais manteiga. 

Polvilhamos com amêndoa granulada e levamos ao forno a 180ºC até estar douradinho. 



Excusado será dizer que a banana e o chocolate fazem um par perfeito! E se lhe juntamos a massa filo, para aportar uma texturas mais estaladiça, então esta é a sobremesa perfeita! E alem de perfeita, simples e super rápida!




Se a tudo isto juntamos uma bolinha de gelado e comemos o Strudel morninho... Bem nem vos digo nem vos conto!!! Experimentem!!


A todos os Papás que passam por aqui, que vejam este Post como um miminho, neste vosso dia!! 


60 comentários:

  1. Ai que tentação tão boa, minha querida Mena!!! Este strudel de banana com chocolate ainda não parou de me piscar o olho, que delícia :)
    O meu pai ainda hoje tem um pisa-papéis que fiz com barro quando tinha 5 anos :) são boas memórias!

    Beijinhos*

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    1. Ai o malandro do Strudel a piscar-te os olhos, Cuca!!
      Mas é bom sinal!!
      Sim o meu guarda umas quantas coisas!!
      Beijinhos

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  2. A Dona Mena acho isto bem? Tenho bananas em casa, tenho massa filo que sobrou do strudel do fim de semana e também tenho chocolate o que achas que vai acontecer?

    Eu e a Liliana estamos a tentar fazer um regime, ai ai ai assim não dá. É batota :)

    Beijos

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    1. Eu não tenho culpa de nada Paulo!!
      A culpa foi da Duxa e da minha Isabel, que com a conversa ainda me deixaram mais vontade de experimentar!
      Ai tu e a Liliana estao de dieta? Pois, fechas os olhos qd comeres!!
      Beijinhos familia!

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    2. A Duxa e a tua Isabel são tramadas :)

      A Liliana está a recuperar do parto e quer emagrecer o que engordou e eu desde que o meu Tomás nasceu já engordei 4kg :) se não me cuido hehehe.

      Beijos

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    3. E umas queridas também!!
      Com o tempo a Liliana volta a recuperar a forma, porque nos primeiros meses, os bebés dão guerra!! Agora nao entendo é porque engordaste tu? Lol...

      Terei que pensar em receitinhas menos caloricas!!

      Beijinhos

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    4. Pois :) eu é porque estou mais ativo e mais tempo acordado logo estou a comer mais :) e como estive em casa a gozar a licença, houve sempre doces :)

      Receitas menos calóricas são bem vindas :)

      Beijos

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  3. humm...está de babar!
    beijinhos :)

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  4. Hummm Mena: que maravilha!! Ficam sempre tão perfeitinhos os teus rolinhos com massa filo.Uma verdadeira profissional e o recheio está de babar!!!Adorei.
    Bjs
    Márcia

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    1. :) Ficam perfeitinhos às vezes Márcia!!
      E fica mesmo de babar!!
      Beijinhos!

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  5. He visto strudels de manzana pero no de banana, una buena combinación, seguro que está buenísimo. Como siempre te superas Mena. Besos

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    1. Ana entonces tampoco has visto el de fresas?
      Si, estan los dos muy ricos!!!
      Gracias Ana!!
      Besitos!

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  6. Boa noite Mena!
    Eu também fazia prendas para o pai e ele ainda recorda esses momentos com muita alegria.
    Adorei este strudel de banana e chocolate. Estou, como a Cuca, está mesmo a piscar-me o olho, o malandro!
    Beijinhos
    Paula

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    1. Eu também acho que lá no fundo, ele também recorda! Mas sempre foi assim!!
      Eu não sou responsável pelo assédio do strudel às meninas bonitas, Paula!!
      Beijinhos,
      Mena.

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  7. Ai o strudel... este blog é uma tentação muito grande! Sai-se daqui com vontade de correr para a cozinha e experimentar tudo e logo, no momento.

    Há um presente que o teu pai recebe sempre e através de ti: o tamanho de "gigante" no amor que assume no teu coração. Que lindo! Estão os dois de parabéns, neste dia!

    Beijinhos!

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    1. Este strudel é um malandreco! a culpa nao é minha!!
      E sim o Pai la tem os defeitos dele e aos poucos já nos habituamos!!
      Beijinhos

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  8. Mena, nao tive um pai assim, mas tive uma mãe assim... E custa... Mesmo! É melhor na pensarmos muito nisso senão começam as lagrimas parvas! Venho aqui para te dizer que estes teus doces sao maravilhoso... Adorei! E para te deixar uma super semana! Beijos grandes!

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    1. Lagrimas neste post é que nao minha querida!! Isso neste blog está proibidissimo, a nao ser que seja, de tanto rir!!!
      Que tenhas uma boa semana tb!
      Beijinhos

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  9. QUE BUENA MEZCLA MI REINA!!!!!!!!

    A mi personalmente el strudel de manzana no me hace mucha gracia pero de banana si que sí!!!! puesto que la banana me encanta y el chocolate también y eso es un boom que tengo que probar!!!!!!!!!!

    feliz día cariño

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    1. Me alegro muchissimo que te guste, Jose!!!
      A cada vez q comentas, me salen los colorete, jolines!!
      Gracias guapeton!!
      Besitos

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  10. Mais um strudel menina Mena, mais um strudel.
    Será desta que compro a massa filo? :D

    Acho este ainda melhor do que o de morango e ricotta. Banana e chocolate é uma combinação perfeita!!

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    1. É que tinha outro pacote de massa no frigorifico!!
      Tinha que lhe dar uso, mas ainda sobrou!!
      :) O de morango é bom, mas sinceramente, este supera-lhe!!
      Beijinhos

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  11. ¡Qué rico! Nunca lo he probado, pero el plátano suele gustarme en postres. Además, la entrada es un homenaje precioso a tu padre.

    Besos

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    1. Pues Romina, tu prueba, porque és buenissimo!!
      Si, era para mi padre!
      Gracias guapa!
      Besitos!

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  12. Ai Mena eu também vi estes malandros, mas tenho a sorte ( ou o azar!!) de não ter massa filo!!!Mas está na lista de compras...
    Ficaram tão lindos, que comi uns dois sem pestanejar!
    Bjoka
    Rita

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    1. Pois eu acho que foi azar! Se calhar de nao ter a massa filo, se calhar nao experimento!!
      Mas ainda bem que tinha, porque sao de comer e chorar!!!
      Beijinhos

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  13. Menina assim você me mata rsrs, pense na combinação que mais gosto é esta de banana com chocolate, teus strudels estão lindos e me sirvo de um pedaço bem morninho.
    Bom dia dos pais para todos embora desconhecia que os portugueses comemoram nesta data de hoje.
    Bjs

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    1. Podes levar morninho!! Nao te esqueças do gelado, Sol.
      Sim festejamos no dia de Sao José!
      Beijinhos

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  14. Querida,

    Continuo aqui com a senha nº 2 bem no ar !!!
    Olha aí a minha mão, acima de todas !!! :)

    Esse strudel está magnifico, pelo que li não parece nada dificil amiga, e fiquei mesmo tentada a experimentar ! Acho que vai acontecer um destes dias sim ! :)

    Gostei muito e muito de te ler a falares do teu Pai !
    Aproveita bem querida, os momentos que puderes escutá-lo, abraçá-lo, beijá-lo, fazer-lhe festinhas e dizeres-lhe tontarias, rirem juntos...
    Aproveita bem, minha amiga, eu nunca mais o poderei fazer ! :(

    Beijinho grande

    Isabel

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    1. E este foi feito a pensar em ti e na Duxa!! Não é nada, mas mesmo nada dificil!! Aposto que ja fizemos coisas bem mais dificeis! Esta é daquelas sobremesas que fazes num pis pas!!
      Por aquilo que em das a entender, ja nao tens o teu Pai ao pé de ti! O meu esta longe como sabes, mas está!
      Beijinhos

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  15. Que delicia!!

    Eu queria passar uns tempos sem fazer doces, mas não consigo!
    E com estas receitas maravilhosas, é que não consigo mesmo!!

    Um beijinho

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    1. Oh menina Ana, para as receitinhas que tens no teu blog, ninguem diria!!
      Eu estou isenta! Nao tenho culpa nenhuma!!
      Fui provocada!
      Beijinhos

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  16. OMG,agora veio a minha vez de dizer isso:).Tu sabes que se não existisse a massa filo eu a inventava..Há mil possibilidades de fazer uma sobremesa tão simples e deliciosa como esta.Fiquei "marcada"bjs,violeta

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  17. Adoro doces com massa filo e esses ficaram uma verdadeira delicia.
    Bjs

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  18. Má, fêia, gôda.... tu achas isto bem? cada vez que aqui venho engordo, andas a tentar-me com delícias destas e qualquer dia rebolo :)
    Tenho bananas, chocolate (nunca falta) mas não tenho massa filo (graças a deus) senão ia já para a cozinha.
    Se eu engordar, vais pagar caro no verão, ai vais vais :)
    Bjcas aos meus sobrinhos e para ti.

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  19. Olá...
    Que excelente aspecto ;)... Adorei a tua sugestão :).... Beijocas....

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  20. Olá Mena,
    Excelente strudel... excelente texto!
    Eu ai tirar senha, mas olha acabaram! oh! É sempre assim, nunca chega para mim!
    Eu continua a fazer as prendinhas para os meus alunos levarem para o pai, eles colocam imenso entusiasmo e carinho no que fazem e eu também.
    Bjs

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  21. Ai meu deus, o que me foste mostrar! Banana e chocolate é a minha perdição! Vou já guardar e fazer para breve (espero eu)!

    Bj

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  22. Boa noite! uma delicia destas com massa filo, já estou conquistada! Uma sugestão smples mas um sucesso!
    Bjs

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  23. Eu fui de proposito comprar a massa filo :-) amanha estas belezas nao me escapam!! E tu és reles porque deixas-me sempre com desejos e a pensar: Madre mia que engordo só de olhar... e eu a precisar de uma valente dieta!
    E Pai é sempre pai... always and forever!

    Beijinhos

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  24. Que maravilha, fiquei cheia de vontade de provar, e é super fácil de fazer esta tentação, e depois a má sou eu??? na, na, na tu és a a rainha das provocações hhahahahah

    Beijinhos,
    Joana

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  25. Que lindo post Mena!!
    O meu pai também era um durão, mas no fundo, no fundo, era um manteiga derretida e faz-me muita falta!
    Delicioso o teu strudel.
    Beijinhos,
    Lia.

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  26. Amei ... E fiquei a salivar .... Ontem não foi um dia muito feliz para mim ... mas acredito que Ainda vamos ter boas energias para superar tudo!!!

    Só tu para me fazeres sorrir e babar ao mesmo tempo com estas tuas "provocações" saudáveis :D

    Beijokas minha linda ....

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  27. Uma delícia de sugestão!
    Bem fácil e tão apetitoso!

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  28. Olá Mena,
    Adorei a ideia e, talvez a coloque em prática brevemente.
    Kiss, Susana

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  29. Adoro tudo o que é feito com massa filó, e este strudel, está fantástico!!Um dia tmb vou fazer, ai vou,vou....
    Bjs

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  30. Hummmmmmmmmmmmmmm!Que delícia!
    Pai, nem sempre mostra os seus sentimentos.
    Beijinho

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  31. MMM.. CUANTA CONFITERIA LLEVAS DENTRO, GUAPA..
    TU VE SANCANDOLA TODA QUE YO TENGO PA ENTRETENERME.. TIENES MUCHO
    PERO MUCHO GUSTO EN LAS FOTOS, Y NO DEJAS DETALLES SUELTOS..
    AUNKE EL TRADUCTOR HAGA DE LAS SUYAS... UN BESAZO MAMA

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  32. mecaguen la mar.. se me ha borrao el comentario..
    ale otra vez.. que te decia que me encantan tus fotos,
    y que llevas mucha confiteria en las venas... no te perdere
    la pista.. un abrazo wapa

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  33. Que aspecto delicioso!!! Huuummm! Já fiquei com água na boca!

    Beijinhos,

    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  34. Amiga que receita divina. Mas é claro que eu vou fazer. Meuuuuu, banana e maçã sempre tem toda semana aqui em casa e às vezes acaba estragando....essa receita é tudo de bom. Tenho certeza que vão amar qdo provarem. AMEIIII :)
    Beijooocas

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    1. Mena, coloquei uma foto do Bis pra vc ver como que é.
      Na verdade é um chocolate com este nome. Não sei se vc conhece. POstei lá tá :)
      Beijim

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  35. Hum ... Nham Nham ... São apenas as palavras que me ocorrem ao ver tamanha Maravilha!!! :)

    Bj

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  36. És mesmo uma jeitosa... Olha que lindinho ficou esse pratinho!!!
    E strudel só testei de maçã, mas olha que fiquei com vontade :)
    beijinhos

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  37. Ola Mena...

    Pois eu gostava de ser bem mais presente aqui no teu cantinho.... mas o bloguer anda tramado comigo... nao me atualiza algusn blogs mesmo os que estao na minha lista dos melhores (como é o caso do teu) ja me aconteceu com varios... por acaso vi agora no FB e vim cuscar... mas peço desculpa pela minha falha!!!!

    Esse strudel está incrivel... meu pai fala que tb nao liga a isso, mas la no fundo gosta... ja o meu marido é diferente, esse gosta muito de receber os mimos e os presentinhos dos filhotes!!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  38. O meu pai também é um "durão" e por ele não é preciso prendas nestes dias.
    Basta o carinho de um beijinho e um arroz doce morno cheio de canela :)
    Adoro massa filo e a combinação banana e chocolate é perfeita Mena!
    Um beijinho.

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  39. Esse strudel deixa-me k.o.
    Olha que chatice ter tudo em casa...
    Mas nao... Nao.
    Vou resistir e fazer chamuças de queijo e frutos secos...
    Bem feito :-)
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  40. Chegando atrasada como sempre Mena, desculpe-me. Adorei esse strudell, adoro banana e ficou com uma aspecto maravilhoso. Linda apresentação minha amiga
    Parabéns atrasado ao seu pai, que Deus lge proporcione muita saúde e alegrias ao seu lado e seus familiares. Aqui comemoramos o di do Pai em agosto. Beijocas

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  41. Não conhecia o seu blog, mas isto é uma tentação :) não saio daqui tão depressa. este strudel está ... demais!!

    Beijinhos
    Isa

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