A preguiça.

E os sete pecados capitais são:

A Gula, Avareza, Luxúria, Ira, Inveja, Preguiça e o Orgulho.

Deixei a inveja mais acentuada porque se no dia do juízo final me quiserem acusar, será porque sou uma preguiçosa.

Diz a definição da Wipipédia sobre este pecado:

A preguiça

A Igreja Católica apresenta a preguiça como um dos sete pecados capitais, caracterizado pela pessoa que vive em estado de falta de capricho, de esmero, de empenho, em negligência, desleixo, morosidade, lentidão e moleza, de causa orgânica ou psíquica, que a leva à inatividade acentuada. Aversão ao trabalho, frequentemente associada ao ócio, vadiagem. Do latim prigritia

Quando li a definição fartei-me de rir! Admito que há dias que me deixo invadir pela preguiça, pelo Dolce far niente, e tudo isso devido a causas orgânicas como o cansaço. E também me identifico na parte do desleixo, na falta de capricho.... Mas bolas, são coisas passageiras. 

Prefiro dizer que se trata de um estado de melancolia que vai variando ao sabor do tempo. Por exemplo a falta de Sol, deixa-me sem vontade de nada. E mesmo quando brilha há dias que me dá a preguiça, até para fazer um miminho.

Ponham-me assim num sítio destes um mês que já verão como não há melancolia que se aproveite de mim. Sim porque entra assim e não há maneira!

Imagem retirada daqui.

Isto tudo para vos dizer que assim participo no passatempo que decorre no blog Limited Edition, em parceria com a Santa Gula e, aproveitando a minha preguiça, duplico a receita e levo também estes bolinhos para a Tea Party do blog Cravo e Canela. 

As minhas meninas que me perdoem, mas quando reina a preguiça tenho que aproveitar fazer um dois em um. De uma coisa posso-vos assegurar, nestes bolinhos não houve desleixo e são um verdadeiro capricho.

Crinkles de Amêndoa
Receita retirada daqui.

Ingredientes:

• 300 gramas de amêndoa picada sem pele
• 1 ovo + 1 gema
• 120 gramas de açúcar em pó + açúcar para envolver
• Raspa de um limão
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de sopa de água de laranjeira
• 1 colher de chá de essência de baunilha.

Execução:

Pré aquecemos o forno a 180ºC.

Colocamos todos os ingredientes numa taça e com a ajuda de uma colher de pau envolvemos e misturamos bem até obter uma massa homogénea.

Formamos pequenas bolas, as quais passamos por açúcar em pó, e colocamos no tabuleiro devidamente forrado com papel de forno.

Levamos ao forno 10 minutos. Deixamos arrefecer e guardamos fechados hermeticamente.

Estes crinkles apareceram num dia que me apetecia algo, sim como a do Ferrero, mas queria que fosse simples, que levasse amêndoa, que não me desse trabalho... Quando vi a receita, e foi a primeira em que pûs os olhos, disse: É esta!!

O perfume que se liberta do forno enquanto assam é simplesmente inebriante, deixando antever o resultado. Em menos de 30 minutos, com ou sem preguiça, estão feitos.

Provem um morninho e já vão entender aquilo que digo. Aparte de serem preguiçosamente deliciosos, deixem-se render também pela gula.

E agora alguém que faça o chá que eu tenho muita preguiça!