Está Sol! Hoje é dia de folga e vou sair com os pequenotes e aproveitar!! Ou seja, Joaninha, que este post não foi feito em mais uma aventura laboral!! Que querida que ela é!!
E trata-se mesmo disto este post, de todos os mimos e miminhos que uma bloguera recebe! E sim, acho que até poderia falar em plural, porque quase todas sentimos o mesmo! Como se fossemos todas uma grande família, com muitos gostos em comum.
Só vos tenho a dizer uma coisinha pequenina, bendito o dia que estava triste e que em conversa com um amigo, lhe perguntava se isto dos blog's era dificil. Quando ele me disse que não, comecei.....
E falando dos mimos, ontem recebi dois prémios Liebster, de duas amigas, e uma delas quando acha que a provoco demais, chama-me: "vejosa, gôda e feia" e má! Uma não, as duas "Isabeles". Acham que é normal?? O que eu ja me fartei de rir por causa disto ontem numa conversa no Facebook, com as meninas.
Pois a Joana do
Entre Tachos e Sabores ofereceu-me este Liebster Award:
E quando vou ver a minha Libelinha do
Emoções à Colheradas, vejo que também tinha lá um para mim.
Este selo consiste em dizer 11 coisas sobre mim, e em responder a 11
perguntas, caso hajam, colocadas pelo blog que oferece o selo, neste
caso as perguntas foram colocadas pelo blog Entre Tachos e Sabores e as 11
coisas sobre mim foram colocadas pelos dois blogs. Também tem como o
objetivo a descoberta de novos blogues, por isso é necessário escolher
blogues com um número inferior a 200 seguidores. Ora assim sendo, terei
que escolher outros blogues a quem darei este selo.
Sobre mim:
1. Tenho 35 anos;
2. Sou Mãe solteira;
3. Tenho formação em Eng.ª Agrícola, mas neste momento sou Ajudante de Farmácia;
4. Adoro os meus filhos;
5. Preciso do sol e do mar para ser feliz;
6. Adoro os meus amigos;
7. Não vivo sem mimos, especialmente se são dos meus filhos!
8. A minha melhor terapia é cozinhar;
9. Adoro praia;
10. Adoro o café da manhã;
11. Detesto gente sem principios.
Perguntas:
1-Um sonho?
Evoluir cada vez mais como pessoa e fazer com os meus filhos sejam pessoas de princípios.
2-Uma coisa que não goste?
Uma coisa? Xii.... Há tanta coisa que não gosto, mas se tenho que escolher, pois a hipocrisia!
3-Uma desilusão?
Para falar de uma desilusão acho que teria aqui pano para mangas! Já passei por tanta coisa que me desiludiu que chego à conclusão, que a minha maior desilusão ainda é ter a capacidade de iludir-me.
4-Que faria se lhe saísse o Euromilhões?
Era a loucura deste Mundo mundial.... Primeiro não sei como reaccionaria, mas depois de cair na realidade, o primeiro que fazia era voltar para a minha cidade. Ajudar monetariamente a família, dedicar-me a 100% a ser mãe, e sei lá.... Acho que em três tempos ficava pobre outra vez!! E voltaria a Timor Leste, e deixaria por lá algum dinheiro!
5-Prato favorito?
Este é dificil, mas mesmo dificil.... Eu gosto de tanta coisa! Mas se tenho que escolher, pois que seja o Bacalhau com Natas!
6-Um desafio?
A felicidade dos meus filhos.
7-O que a deixa feliz?
O sorriso dos miúdos!
8-Se o mundo acabasse agora o que faria?
Fugia para outro planeta com todos aqueles que gosto! O mundo nao se pode acabar ainda!!
9-Um desejo?
Ser estupidamente feliz!!!
10-Uma tortura?
Ter que mostrar um sorriso amarelo, quando a vontade é partir para a ignorância.
11- Uma viagem de sonho?
A volta ao Mundo. ( Mas antes uma voltinha por Portugal, que infelizmente conheço, muito mal!)
E agora os meus escolhidos são:
Como se trata de um prémio que visa dar a conhecer os novos blogues e com menos de 200 seguidores estes foram os meus escolhidos. Se bem que ainda estou para descobrir como funciona esta coisas dos Selinhos, porque já me está a dar ideias! Sim porque eu tenho uns quantos que gosto, mas que não reúnem as condições visto passarem dos 200 seguidores. E assim como assim, como foram 2 selos diferentes, todos aqueles que o quiserem levar, sintam-se à vontade!
Eu acho que as meninas combinaram todos, para porem aqui a Je a escrever!! Já sabiam que a 3ª feira era o dia da folga, não era?
E também já sabem que quando estou de folga faço sempre qualquer coisa, não é?
Pois como estamos de comemorações e de prémios, hoje fiz uma coroa! Sim uma coroa para todas as minhas rainhas e reis que passam por aqui! Sintam-se pois devidamente coroados! jejej....
Coroa de Brioche com amêndoa e canela
Tinha um meio pacote de farinha de brioche perdido no armário e gritava que o usassem. Apesar de não ter Máquina de fazer Pão, quando encontro estes preparados, pois gosto de os trazer para casa, para fazer tal qual o brioche, ou para me por a inventar. Foi o caso desta Coroa de brioche!
Ingredientes:
- 350 gramas de farinha de Brioche (marca Francine)
- 75 gramas de manteiga derretida
- 200 ml de leite morno
- Manteiga q.b para o recheio
- Amendoa moida q.b.
- Açucar para polvilhar q.b (usei um que tinha baunilhado que preparei ha uns tempos)
- Canela em pó q.b.
Execução:
Juntar todos os ingredientes e misturar até obter uma massa homogénea e lisa. Deixar repousar 30 minutos. Eu preparei a massa à noite, e esqueci-me dela no microondas e acabei so por fazer hoje de manhã. E assim depois saltei o passo da segunda levedação.
Depois de a massa ter descansado, esticamos sobre uma superficie enfarinhada. Esta quantidade de massa dá um rectângulo bastante grande, cerca de 30 x 40 ou mais.
Pincelamos a massa com a manteiga, de modo a que fica uma boa capa, mas nao em exagero. Polvilhar com a amêndoa, de seguida com o açúcar e com a canela.
Cortamos ao meio e enrolamos as duas partes por separado. Quando tivermos os 2 rolos, entrelaçamos as duas tiras. Damos a forma de coroa ou deixamos tal qual e ficara parecida a uma torcida.
Levamos ao forno 170ºC até que esteja douradinho ou até que saia limpo o palito. Depois de cozida, retiramos e pincelamos com geleia de marmelo ou uma calda de açucar para lhe dar brilho.
Eu simplesmente adoro este tipo de massas! E esta coroa morninha, serviu de acompanhamento ao pequeno almoço.
A amêndoa e a canela formam um par perfeito nesta mistura! E a massa ficou perfeita! Fofinha e docinha... Até me fez lembrar os croissant's mas um pouquinho mais docinha.
São servidos de uma fatia? Que preparo o pequeno almoço ou o lanche?
